Tag: Catatan Resepi

Tragedi Rendang Ayam di Malam Raya 2016 dan Resepinya sekali.Tragedi Rendang Ayam di Malam Raya 2016 dan Resepinya sekali.



Tahun ini beraya di PJ, jadi memang saya take over masak juadah hari raya. Simple je juadah kami, iaitu Nasi Impit, Rendang Ayam, Lodeh, Sambal Kacang. Lepas tu adik saya akan bake cake, tahun ni dia pilih Carrot Cake dan Chocolate Cake. Standby bahan-bahan untuk masak Nasi Minyak kalau tak

RESEPI : RENDANG AYAM SEDAP DAN TAHAN LAMA UNTUK AIDILFITRIRESEPI : RENDANG AYAM SEDAP DAN TAHAN LAMA UNTUK AIDILFITRI



Tahun ini saya beraya di KL, turn saya. Raya kedua baru balik ke Muar. So seperti biasa, kalau raya sini, memang saya akan masak hidangan raya. Kali ni, Insyaallah akan masak Lontong dan Nasi Minyak. Lontong, macam biasa ada Nasi Impit, Lodeh dan Sambal Kacang. Kalau orang Johor, Lontong mesti dengan

RESEPI : ASAM PEDAS IKAN SELAR untuk orang yang takut nak masak asam pedas macam saya.RESEPI : ASAM PEDAS IKAN SELAR untuk orang yang takut nak masak asam pedas macam saya.



Senangnya la hai nak masak asam pedas ni rupanya. Saya pernah masak beberapa kali, tapi tak sedap. Ada yang termasam, ada pernah tercair. Bila macam tu, dah malas dah nak masak, pergi makan kat 2 kedai yang sedap masakan asam pedas dia. Satu di Restoran Sri TTDI dan satu lagi

Kali Kedua buat FREEZER FOOD : Sambungan Penat Sekali, Senang Banyak KaliKali Kedua buat FREEZER FOOD : Sambungan Penat Sekali, Senang Banyak Kali



Ini kali kedua saya buat untuk Ramadhan. Tapi kali ini, buat untuk 1 minggu dan untuk 2 rumah, rumah saya dan rumah mak ayah. Saya masak untuk mereka, sebab saya nak mak fokus pada ibadah je. Lagipun, kat dapur mak tu panas sebab mengadap matahari petang, kalau nak masak pun,

Menu Sahur 1 Ramadhan hingga 5 Ramadhan – 10 minit dah siap.Menu Sahur 1 Ramadhan hingga 5 Ramadhan – 10 minit dah siap.



Kali ni, imsak dan subuh agak cepat berbanding tahun lepas. Tahun lepas, boleh relaks sambil minum air sementara tunggu Subuh. Kali ni, memang kelam kabut sikit. Pendekatan kami, imsak 5.30am tu kami dah mesti habis makan dan minum Shaklee serta ubat. 5.30am – 5.38am tu hanya untuk minum air kosong

RESEPI : APPLE CELERY CALAMANSI JUICERESEPI : APPLE CELERY CALAMANSI JUICE



 Lepas saya keluar hospital, saya berazam untuk jaga tekanan darah saya dan tak mahu bergantung kepada ubat-ubatan. Jadi saya pun Google banyak perkara berkaitan HYPERTENTION. Google tentang ubat yang doktor prescribe kan. Google tentang cara menjaga diri selepas attack. Macam-macamlah, sampai saya jadi takut dan serik. Antara cara yang bagus

RESEPI : NASI LEMAK SAMBAL UDANG DENGAN PERIUK NOXXARESEPI : NASI LEMAK SAMBAL UDANG DENGAN PERIUK NOXXA



Saya dah terjebak dengan periuk Noxxa keluaran Amway ni. Sebenarnya, tak mahu beli. Memang tak nak beli sebab takut jadi tukun macam gadget lain. Macam *ehem* breadmaker. Haha. Lepas tu, kawan kat office ajak main kutu. Tak mahu juga. Tapi lepas kami tengok youtube, yang mana masak nasi goreng hanya

RESEPI FREEZER FOOD : AYAM MASAK LEMAK CILI PADIRESEPI FREEZER FOOD : AYAM MASAK LEMAK CILI PADI



Teks : Saudah Salleh FREEZER FOOD : RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILI PADI ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++  Saya seorang suri yang bekerja.  Balik kerja memang dah malas nak masak. Dah penat. Tahu nak rehat je.  Paling best, kalau suami kata tak payah masak. Tapi takkanlah setiap hari nak makan kat luar?  Lagi 2

RESEPI : KACANG BUNCIS GORENG BERTELURRESEPI : KACANG BUNCIS GORENG BERTELUR



Teks : Saudah Salleh #cabaranblogging Entri 12  RESEPI RINGKAS 10 MINIT : KACANG BUNCIS GORENG BERTELUR  ********************************************* Ini salah satu menu kegemaran.  Tatkala masa menghambat diri tetapi mahu makan sayur.  Masa yang sedikit untuk persiapan, hanya 5 minit.  Waktu memasak hanya 5 minit.  Sedap dimakan begitu sahaja. Hihi.  Panas-panas dengan

RESEPI PEMANGGANG AJAIB : AYAM GORENG KUNYITRESEPI PEMANGGANG AJAIB : AYAM GORENG KUNYIT



Teks : Saudah Salleh Lama betul saya tidak berkongsi resepi. Resepi ini sangat mudah sebab ada protein dan sayur-sayuran dalam satu lauk. Senang dan ringkas dan cepat juga. Bahan-bahan utama hanyalah ayam. Ambil bahagian dada supaya cepat masak. Nak gunakan ayam poton gpun boleh, cuma pastikan potongannya kecil dan digoreng

RESEPI : MEE BANDUNG MUAR ASLI (TANPA MENGGUNAKAN PES SEGERA)RESEPI : MEE BANDUNG MUAR ASLI (TANPA MENGGUNAKAN PES SEGERA)



Teks : Saudah Salleh Mee Bandung ini saya hidangkan semasa rakan-rakan sekelas hadir beraya ke rumah pada 3 Ogos 2014 iaitu raya ke-7. Sebenarnya sangat senang membuat pes Mee Bandung ini. Saya pernah buat tapi ada rasa dan bau yang tidak enak membuatkan saya terus takut nak buat dari ‘scratch’.

RESEPI : PUDING ROTI SAVORY (SAVORY BREAD PUDDING)RESEPI : PUDING ROTI SAVORY (SAVORY BREAD PUDDING)



Teks : Saudah Salleh Saya tak tahu bagaimana untuk menterjemahkan perkataan Savoury/Savory kerana apabila menggunakan Google Translate, savory bermaksud makanan yang sedap. Jika dilihat kepada maksud dari kamus, savory adalah makanan yang masin atau pedas atau berempah atau boleh juga dikatakan savory apabila hidangan tersebut mempunyai daging. Savory dish biasanya

RESEPI : AGLIO ET OLIO (SPAGHETTI WITH GARLIC AND OIL (SPAGHETTI AGLIO OLIO)RESEPI : AGLIO ET OLIO (SPAGHETTI WITH GARLIC AND OIL (SPAGHETTI AGLIO OLIO)



Teks : Saudah Salleh Satu lagi resepi yang saya suka. Pertamanya kerana ianya sedap. Sebab kedua adalah ianya ringkas dan mudah dimasak. Yang ketiga, resepi ini tidak menggunakan banyak bahan, hanya TIGA bahan sahaja. Ia, hanya tiga sahaja. Resepi ini juga tidak mengambil masa yang lama untuk dimasak. Sambil rebus

RESEPI : UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI PADI DENGAN PUCUK PAKURESEPI : UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI PADI DENGAN PUCUK PAKU



Teks : Saudah Salleh Kami berdua memang sukakan udang, lebih-lebih lagi udang yang bersaiz besar. Pasar Tani Shah Alam memang terbaik, kerana ramai penjual dan pilihan yang banyak serta bahan-bahan yang segar. Walaupun ada yang mengatakan mahal, tetapi pada saya berbaloi apabila menikmatinya. Sepinggan udang galah berharga RM20.00 dan terdapat

RESEPI PEMANGGANG AJAIB : NASI GORENGRESEPI PEMANGGANG AJAIB : NASI GORENG



Teks : Saudah Salleh Pemanggang ajaib. Memang memudahkan tugasan memasak. Yang penting sihat kerana menggunakan minyak yang sedikit. Belinya dah lama, elok saja tersimpan dalam kotak. Sebabnya buku resepi tidak disertakan bersama. Cari resepi dalam internet tetapi keyakinan untuk memasak tiada. Hinggalah terjumpa dengan sebuah buku memasak menggunakan pemanggang ajaib

RESEPI : RENDANG AYAM TANPA SANTANRESEPI : RENDANG AYAM TANPA SANTAN



Semalam saya masak Rendang Ayam. Sebenarnya ada 2 orang rakan sepejabat baru sembuh dari demam denggi. Jadi masa melawat mereka, kami telah bersetuju untuk mengadakan jamuan kesyukuran dan rendang serta pulut kuning adalah menunya. Ditambah dengan Spaghetti Bolognese dengan Meatball, anggur, kek coklat moist serta minuman special iaitu Nescafe panas.

RESEPI : LABU MASAK LEMAK – CATATAN 24 RAMADHAN 1431HRESEPI : LABU MASAK LEMAK – CATATAN 24 RAMADHAN 1431H



Jam 6.30pm, hubby sms cakap dia balik lewat. Saya ingatkan dalam pukul 7 baliklah dia, tapi sehingga 7.15pm pun masih tak muncul lagi. Telefon cik abang, rupanya dia tak balik sampai kerja dia siap. Alamak, kena berbuka seorang diri lah ni. Tapi takpe. Ada pengalaman. Biasa aje macam makan sensorang,

RESEPI : LONTONG GORENG – CATATAN 16 RAMADHAN 1431HRESEPI : LONTONG GORENG – CATATAN 16 RAMADHAN 1431H



Disebabkan ada lebihan nasi impit masa buat lontong sabtu lalu, dan kami akan balik ke Muar malam ini, maka saya pun search resepi.  Saya buat ikut suka saya, but basically ikut resepi ini. Bahan-bahan ( 2 orang ) ·         sepinggan lontong,ketupat atau nasi himpit yg telah didadu kasar2 ·         1

Resepi : Sandwich-Alfalfa-Cheese-Mayo-SauceResepi : Sandwich-Alfalfa-Cheese-Mayo-Sauce



Sedap rupanya Alfalfa Sprouts ni. Beli cold cuts di Carrefour Kota Damansara, konon nak buat sandwich untuk sarapan. Jadi mencari salad (mixed) untuk bergandingan dengan chicken pastrami tu. Cari – cari, salad yang ada dah benyek. Ala, dah lecur la daun-daun dia. Cuti CNY mungkin banyak pembekal cuti panjang menyebabkan

Resepi : Ayam Goreng dan Masak masak di pagi hariResepi : Ayam Goreng dan Masak masak di pagi hari



Setiap hari odah akan masak nasi & lauk-pauk utk lunch..jimat la duit sebab odah pun bwak jugak bekal…boleh dikira berapa kali gi beli lunch..hubby la..sejak duduk sendiri ni mmg dia mintak odah masak…sesekali bila tak masak, dia beli sesiap nasi goreng + telur/ayam kat gerai dekat rumah tu..malas nak fikir

Resepi : Ayam Schecuan dan masak-masak hujung mingguResepi : Ayam Schecuan dan masak-masak hujung minggu



Resepi ini sangat menjimatkan masa sebab a) kombinasi protein (ayam) dan sayuran dan (b) masuk semua selepas ayam masak…sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa..cuma odah rasa ayam tu, instead of goreng, boleh rebus dulu bagi masak, then tumis n masuk sayur, last baru masukkan ayam..sebab hubby kata agak berminyak (sebab